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Die Methylierung ist ein biologischer Prozess, der eine Schlüsselrolle bei vielen Körperfunktionen wie der Regulierung der Genexpression, der Synthese von Neurotransmittern und der Entgiftung spielt. Es gibt viele Nahrungsergänzungsmittel, die die Methylierung beeinflussen können, z. B. Methylcobalamin (Vitamin B12), Betain, Cholin, N-Acetylcystein - NAC, Zink, Vitamin B6.
