Przygotuj się do lata ! Sprawdź nasze witaminy

Zobacz

Waluty
Języki
Probiotyczny biofilm w profilaktyce zdrowotnej
Probiotyczny biofilm w profilaktyce zdrowotnej

W ciągu ostatnich dziesięciu lat nastąpił znaczny progres w dziedzinie medycyny zachowawczej i profilaktyki zdrowotnej. Badacze wskazują wpływ bakterii zamieszkujących przewód pokarmowy jako jeden z najważniejszych czynników, mogących przyczyniać się do zapobiegania wielu chorobom przewlekłym.

Tak zwany mikrobiom  ma kluczowe znaczenie dla zdrowia, może wspomagać procesy naprawcze organizmu lub wywoływać chorobę. Co najważniejsze, podlega on modyfikacji, co pozwala wyeliminować czynniki szkodliwe dla zdrowia.

Zdrowie zaczyna się w ustach

Mikrobiom przewodu pokarmowego zaczyna się w jamie ustnej. Badania naukowe wykazują, że nieprawidłowy skład flory bakteryjnej ma związki z chorobami serca, nerek, płuc, nawracającymi infekcjami dróg moczowych, wrzodziejącym zapaleniem jelita – lista chorób jest długa, obejmuje nawet  choroby układu nerwowego, jak choroba Alzheimera czy zespół Parkinsona. Wykazano także związki pomiędzy autyzmem a składem bakterii w jamie ustnej.

Chorobotwórcze bakterie tworzą trudne do zwalczenia biofilmy, czyli trójwymiarowe struktury, w których ukrywają się przed układem odpornościowym i środkami przeciwbakteryjnymi. Biofilmy przyczepiają się do podłoża np. do płytki zębowej czy nabłonka jelitowego, kolonizują zatoki, ucho środkowe, przewód pokarmowy, naczynia krwionośne. W medycynie współczesnej funkcjonuje pojęcie „choroby związanej z biofilmem” czyli stanu przewlekłego, odnawialnego zakażenia, które zagraża zdrowiu pacjenta.

PROBIOTYKI FORMUJĄCE BIOFILM

Przeciwwagą dla bakterii chorobotwórczych stanowią bakterie probiotyczne, które pełnią rolę immunomodulującą. Wykazano, że mają one zdolność do redukowania stanów zapalnych, przeciwdziałaniu nietolerancji laktozy i nowotworom jelita grubego, obniżaniu stężenia cholesterolu i trójglicerydów we krwi podnoszeniu odporności.

Niestety, nie wszystkie probiotyki działają jednakowo. W sytuacji, gdy organizm zasiedlony jest przez niekorzystny biofilm, bakterie probiotyczne muszą umormować kontr-biofilm  - czyli posiadać zdolność adhezji (przywierania) do powierzchni i formowania kolonii. Zasiedlanie organizmu korzystnym biofilmem jest jednym z najlepszych sposobów walki z biofilmem chorobotwórczym.

Szczepy, który posiadają takie wyjatkowe właściwości to Lactobacillus Rhamnosus  i Bifidobacterium Lactis. Najlepiej działają w połączeniu synergistycznym. Badania wykazały ich skuteczność w przypadkach kolonizacji jelit enteropatogenną Escherichią Coli

Połączenie to doskonale sprawdza się u kobiet w ciąży, podnosząc stężenie interferonu gamma w krwi pępowinowej a także u karmiących matek, poprzez zwiększenie stężenia immunoglobuliny A w mleku.

Czy stosowanie probiotyków jest bezpieczne?

Cechą probiotyków jest bezpieczeństwo ich stosowania – nie wykazują działania patogennego w sprzyjających dla siebie warunkach, jak może się dziać z florą komensalną, gdy dochodzi np. do okresowego obniżenia odporności czy zmiany pH w żołądku.

Jednak u pacjentów z Zespołem Rozrostu Bakteryjnego w Jelicie Cienkim (SIBO) niektóre probiotyki mogą nasilać fermentację, tym samym wywołując pogorszenie dolegliwości. Rozwiązaniem jest zastosowanie probiotyku formującego biofilm bezpośrednio na śluzówki jamy ustnej.  Zmiana mikrobioty zaczyna się wówczas już na początku przewodu pokarmowego, podobnie jak u niemowląt karmionych mlekiem matki, bez obciążania jelita cienkiego nadmiarem bakterii.

Probiotykiem, celowo zaprojektowanym by spełniać te zadania, jest Quickmelt. który zawiera unikalne połączenie Lactobacillus rhamnosus GG i Bifidobacterium lactis BL-04, Dodatek xylitolu wspomaga tworzenie biofilmu i eradykację niekorzystnych bakterii z błon śluzowych jamy ustnej, nosogardzieli i zatok, zapewniając przy tym doskonały smak produktu.

Xylitol ma udowodnione działanie wspomagające w zwalczaniu biofilmu bakteryjnego,  dodatek jego niewielkich ilości wspiera leczenie próchnicy i chorób zatok.

Quickmelt najlepiej wysypywać z saszetki bezpośrednio do ust i trzymać go przez chwilę w ustach przed połknięciem, można także zmieszać go z odrobiną jogurtu lub wody.

Co jeszcze istotne jest w doborze probiotyków?

Korzystne działanie prozdrowotne probiotyków zostało udowodnione dzięki wielu pracom naukowym. Czym kierować się przy wyborze dobrej jakości preparatu, by efekty działania tych mikroorganizmów były najlepsze?

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na etykietę. Powinien się na niej znaleźć skład opisujący rodzaj, gatunek i nazwę szczepu oraz minimalną ilość żywych bakterii pod koniec (nie na początku) terminu ważności.

Przechowywanie probiotyków

Aby zachować jak największą ilości żywych mikroorganizmów w preparacie, należy go przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta, umieszczonymi na etykiecie. Część preparatów wymaga trzymania w lodówce, zaś część (jak np. QuickMelt) wystarczy umieścić w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.

Podsumowanie

Preparaty probiotyczne są chętnie stosowane profilaktycznie przez konsumentów. Część z nich pyta lekarza lub farmaceutę o dobór preparatu odpowiedniego dla danych potrzeb. Te potrzeby mogą być różne: od probiotykoterapii podczas stosowania antybiotyków, przez stymulację odporności aż po łagodzenie biegunki podróżnych.

Badania nad probiotykami trwają nadal i przynoszą coraz więcej szczegółowych informacji. Stosowanie preparatów probiotycznych w świetle obecnej wiedzy wydaje się bezpieczne i korzystne dla zdrowia. Ważne jednak, by wybrać preparat dobrej jakości, zapewniający prawidłową podaż żywych bakterii, formujący korzystny dla zdrowia biofilm.

Źródła:

  • Yahfoufi, N., Mallet, J. F., Graham, E. & Matar, C. (2018). Role of probiotics and prebiotics in immunomodulation. Current Opinion in Food Science.
  • Rasool, S. A., Mirza, F., Waheed, H. & Munir, M. (2018). Probiotics as Human Health Promoters. RADS Journal of Biological Research & Applied Sciences, 9(2), 102-105.
  • Campaniello, D., Speranza, B., Petruzzi, L., Bevilacqua, A. & Corbo, M. R. (2018). How to routinely assess transition, adhesion and survival of probiotics into the gut: a case study on propionibacteria. International journal of food science & technology53(2), 484-490.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium